次坞打面怎么做的
配料:面粉、水、猪瘦肉、豆芽菜、茭白、梅干菜。
做法:
1、做手擀面,和面。面不要太软,防止切的时候断开,在切面的之前把面擀成大张的面皮,之后加足够的生面,防止太粘无法起开,之后卷成卷,切成丝;
2、把上述配料炒好加水;
3、在锅中加入面条,煮好即可出锅。
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