生物化学与生物工程的差别

1、生物化学：运用化学的理论和方法研究生命物质的边缘学科，其任务是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化，从早期对生物总体组成的研究，进展到对各种组织和细胞成分的精确分析；

2、目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术，对重要的生物大分子进行分析，以期说明它们多种多样的功能与特定的结构关系；

3、生物工程：是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了基于系统论的生物工程，即系统生物工程的概念；

4、所谓生物工程，一般认为是以生物学的理论和技术为基础，结合化工、机械、电子计算机等现代工程技术，充分运用分子生物学的最新成就，自觉地操纵遗传物质，定向地改造生物或其功能，短期内创造出具有超远缘性状的新物种，再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养，以生产大量有用代谢产物。