食物系统涉及哪些内容
食物系统包括食物的生产、加工、储存、流通、制备和消费等整个环节,以及社会经济和自然环境。改善食物系统可以消除饥饿,同时也可以减少膳食相关疾病和拯救地球,保障全世界人人得到安全和营养的食物。
增加全谷物食物生产和加工,以降低食物和营养素的浪费同时减少水资源的浪费,并利于土壤改良
增加食物生产、流通、消费的技术创新,加大科研力度,减少食物的损失和浪费,国有企业做出表率。
奖惩激励机制和提高国民意识,不断推广食物系统可持续发展观念,建立政府间多部门协同合作机制等等。
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