莲雾果泡酒可以吗 可以用来泡酒的水果还有哪些呢
夏天到了,各种水果纷纷上季。人们在享受新鲜的水果的时候,很多人也喜欢用水果来泡酒。莲雾果是一种主要产自中国台湾的热带水果。到了其盛产的季节,往往收获的很多,那么,莲雾果可以泡酒吗?可以用来泡酒的水果还有哪些呢?
一、莲雾果泡酒可以吗
答案当然是:可以用来泡酒,莲雾是水分多而香气不足的水果,莲雾果又名洋蒲桃、爪哇蒲桃,酿酒其实并不是十分适合,就像西瓜酿酒一样,酿出的味道会很简单,但是萝卜青菜各有所爱,也有许多人就喜欢这样的味道。而且莲雾果酒的度数不高,酒量不好的人就不用担心容易喝醉了。吃莲雾还可以补充身体所需要的能量,因为莲雾中含有果糖和蛋白质含量十分丰富,所以莲雾果的酒营养价值也不错,莲雾果泡酒是一种不错的选择。
二、可以用来泡酒的水果还有哪些
可以用来泡酒的水果非常多,梅子、草莓、桃子、枇杷、杨梅、桑椹、荔枝、李子、水蜜桃、葡萄、油桃、稔子、芒果都可以酿酒。
比如青梅酒,青梅酒就是很多人喜欢的一种果酒,还有杨梅酒,它是和梅子酒相比肩的一种果酒,在每年5月左右成熟,有健脾开胃、消食解暑的功能。
水果酒营养价值高,很好喝,有益健康,但自已在家泡,一定要注意卫生,水果最好用盐水泡一下,再开始酿酒,泡酒的器皿要清洗干净,晾干水,水果也要清洗干净晾干水。
水果酒是用水果本身的糖分被发酵后酿成酒精的饮料,果酒中虽然含有酒精,但含量与白酒、啤酒比起来非常低,因此,可以当作饭后或睡前的饮料来喝。
水果酒能够长时间保存,可以一次大量制作,而且根据时令不同,每个时令用来酿酒的水果也不同,民间的家庭时常会自酿一些水果酒来饮用,当然不是所有的水果都适合泡白酒的,要是乱泡,反而会影响白酒本身的香味和口感,莲雾果泡酒就是大家的一个不错的选择。
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