食物的热量是如何测量出来的
食物热量的计算方法:
1、主食类:如米饭、稀饭、面条,以80卡为一个计算单位,日常生活中常用的普通大小的碗装四分之一碗饭、半碗稀饭或半碗面条的热量相当于80卡;
2、肉类、豆腐、鸡蛋:37克瘦肉和20克肥肉都是80卡,125克的奶类、两小茶匙或半汤匙的油脂都是80卡,1个煮鸡蛋的热量是80卡,但1个煎荷包蛋的热量是120卡;
3、蔬菜类:600克的任何蔬菜都等于80卡;
4、海鲜类:100克左右就是80卡的热量;
5、水果类:300克西瓜、2个桔子均为80卡热量。
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