包五彩饺子的方法
1、面粉500g、胡萝卜2根、菠菜250g、奇异果2个、饺子馅300g。
2、方法:剁好饺子馅,一般都是鲜肉馅的,根据个人口味加入葱姜蒜等调味料,饺子馅一定要剁均匀。和好面粉,不要和的太稀保持在块状就好。
3、将奇异果等有色素的水果榨汁,分开盛放,红色用西红柿,蓝色用蓝莓。将果汁加入面粉中,注意分开加,不要在一个容器里加入两种果汁。
4、和面和成面团,在用擀面杖弄出饺子皮。最后一部包饺子,饺子馅要适量,包的时候手上沾点水。
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