莲雾怎么吃
1、直接带皮生吃。莲雾皮虽然无害,但底部容易隐藏脏东西,一定要将表面及底部清洗干净后才能吃。
2、用淡盐水浸泡一下,在冲洗干净后就可以直接食用,从尾部开始啃。
3、加入少许蜂蜜在一起做成沙拉,具清甜、淡香、丰富水分等特性。
4、与柠檬蜂蜜一起放进搅拌机中榨成果汁,汁多味美,水分含量高,含有特殊水果风味。
莲雾属于乔木,高12m。嫩枝压扁。叶对生,叶柄极短,长不过4mm,有时近于无柄;叶片薄革质,椭圆形至长圆形,长10-22cm,宽6-8cm,先端钝或稍尖,基部变狭,圆形或微心形,上面干后变黄褐色,下面多细小腺点,侧脉14-19对,以45度开角斜行向上,离边缘5mm处互相结合成边脉,另在靠近边脉1.5mm处有1条附加边脉,侧脉间相隔6-10毫米,有明显网脉。 聚伞花序顶生或腋生,长5-6cm,有花数朵;花白色,花梗长约5 毫米;萼管倒圆锥形,长7-8毫米,宽6-7毫米,萼齿,半圆形,长4毫米,宽加倍;雄蕊极多,长约1.5cm,花柱长2.5-3cm。果实梨形或圆锥形,肉质,洋红色,发亮,长4-5cm,先端凹陷,有宿存的肉质萼片。种子为1颗。花期5-6,果熟7-8月。
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