矿物质的食物来源

钙：奶类制品和绿叶类蔬菜

镁：坚果，大豆、和可可

钠：食用盐(氯化钠，主要来源)，牛奶和菠菜

钾：豆类、所有五谷和香蕉

氯：食用盐是氯的主要饮食来源

硫：肉类、蛋和豆类

铁：红肉，叶菜类蔬菜