刺五加馅饺子
1、刺五加叶子清洗干净。
2、锅里烧开水,把叶子放进去焯一下,捞出来泡在冷水里,然后攥去水分。
3、刺五加切碎。肉切馅。
4、馅里加油,盐,酱油,葱姜末,花椒面,搅匀。
5、活好的面揪成剂子,擀皮。
6、水烧开后下饺子,点三次冷水,饺子都鼓肚了,就可以捞出来了。
7、吃的时候蘸点蒜酱辣椒油。
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