燕窝炖牛奶的功效
有滋阴补阳,美容养颜、润燥、养颜、延缓衰老,久咳痰喘的功效。燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育,可以养阴,润燥、养颜、延缓衰老,并且清虚热,治虚损。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
如何挑选燕窝:1、选择白燕,市面上的血燕染色居多,真假难分,白燕在营养上也不输血燕,而且吃起来比较放心。
2、不贪白,纯天然很白的燕窝不是没有,数量少,多数为偏灰偏黄,所以选择不太白的燕窝可以避免漂白的风险。
3、选择薄身的燕窝,刷过胶或浆的燕窝都会比较厚重,不易干亦不易碎,选择薄身的燕窝可以规避“加料”的风险,全干的燕盏正常在4-8克。
4、选择干身的燕窝,干身的燕窝一来是方便保存,二是价格实打实。
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