燕窝用温水泡多久
4-6小时。燕窝用温水泡发需要4-6小时,而且是将燕窝放在有空调暖气的房间或经常换水用棉布盖着,避免水温下降,导致燕窝难以泡发。燕窝(又称燕菜、燕根)是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一,它是雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。其主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及中国的福建和广东沿海地带。燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%;同时,呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高,表明燕窝的味道鲜美。食物营养价值的优劣主要取决于所含氨基酸的种类、数量和比例。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
碳酸气是什么
二氧化碳是空气中常见的温室气体,是一种气态化合物,一个二氧化...开不了机重装系统步骤
用手机的取卡针或者曲别针轻戳一下机身位于侧面的半圆箭头的一键...肃北景点
党河峡谷石包城透明梦柯冰川盐池湾自然保护区古城堡遗址等。党河...孙悟空在五庄观吃了几个人参果
见西游记第回。镇元大仙开园时,大众共吃了个,清风明月两童打给...一年级最简短评语
你是一个文静内向的孩子,与同学和睦相处,学习也较认真作业字迹...劳动力是指
劳动力有广义和狭义之分。广义上的劳动力指全部人口,狭义上的劳...国家对个人养殖鸵鸟有什么规定
养殖鸵鸟需要办理野生动物驯养繁殖许可证。根据中华人民共和国野...七夕节装饰西餐厅的好方法
七夕节是牛郎织女一年一度相会的日子,七夕节原本的节日活动的内...第五人格练什么求生者
医生医生小姐姐是比较推荐的初始角色,首先她是一个医生,在初始...玉树要怎样才会开花
玉树开花养殖方法具备三到五年的生长年龄,并拥有生长条件才能开...杠铃提拉练哪里
杠铃提拉练中背部,还会对肩部背阔肌有锻炼。技巧双手正握杠铃于...中科大在哪里
中科大位于安徽省合肥市。中科大的全称为中国科学技术大学,是中...浸提法的介绍
浸提法也称液固萃取法,是用挥发性有机溶剂将原料中的某些成分转...还款逾期后征信怎么消除
因金融机构工作失误导致的逾期,应该要向该机构进行申诉并澄清事...宋代皇帝称呼
宋代称呼皇帝为官家成了特色。其实这个说法起源可早得多,在晋书...