燕窝放冰箱放速冻可以吗
如果长期食用最好保存在冰箱里,容易沾染细菌。燕窝摘采下来的屋燕环境是很潮湿的,且在挑毛的过程中一般会沾点水,方便挑的干净。定型后发货前,仍会喷点水,防止长途运输燕盏碰撞损坏。所以消费者购买到的燕窝是含有水分的。要在通风阴凉处晾干,放在阴凉处保存即可。
以下是三种燕窝的储存方式:
1、干燕窝:用密封保鲜袋或密封保鲜盒装好,放在通风阴凉处,不要放进冰箱或冰箱冷藏格。因为燕窝会随着环境改变湿度。此外,燕窝还会吸取其周遭其他食品发出的气味,导致燕窝失去其原有的蛋白质清香味。
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