燕窝怎样炖
1、挑选:取出的白燕盏一盏放入清水中。
2、浸泡首先,将白燕盏置于清水内浸泡1小时,期间简单清理其中的燕毛等杂物。由于我们的燕窝品质上乘,清洁度极高所以在挑洗时毫不费神。然后,将浸泡之水倒掉。然后加入清水再次浸泡1个小时,直到几乎完全泡开。(若有燕角部分,可将燕角剪下单独浸泡3—4个小时左右,直到可以将其撕剥为一片一片状。)
3、撕开燕窝由于在浸泡过程中燕窝并非完全散开。这时,我们可以用手顺着燕窝天然的纹理将其撕成一丝一丝状,燕角连接部位尽量撕得均匀些,以便炖煮。
4、清洗、过滤。
5、隔水文火炖煮将撕好的燕窝放入炖盅或碗内,加入冰糖、枸杞和适量的清水,水位一般盖过燕窝表面即可。隔水文火炖至30分钟即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
新买回来的锅怎么洗更干净点啊
将新买的锅里加入半锅水煮沸分钟,进行消毒火关掉,把锅里的水倒...孕妇嗓子疼怎么办
如果孕妇只是轻微的咽喉痛,那么可以在一天当中用浓盐水漱口次就...暴风眼谁是沉睡者
沉睡者是程雷。程雷是鼎华技术研发部工程师。暴风眼是由于波执导...雪纺衬衫搭配什么鞋子好看?
雪纺衬衫牛仔裤中筒靴,修身牛仔短裤穿出超长的双腿,中筒靴带来...萨摩耶喜欢吃什么食物
煮熟的鸡胸肉,鸡胸肉富含蛋白质且脂肪含量低,能很好满足狗狗动...投名状的演员
投名状的演员有李连杰刘德华金城武徐静蕾等人,该片的故事改编自...英国人怎么做土豆泥
英国人做土豆泥的方法是首先将土豆洗净,放入电饭锅里煮分钟,然...宝鸡的动物园在哪儿
宝鸡市动物园位于宝鸡市人民公园内,位于陕西省宝鸡市渭滨区公园...2023中秋祝福短信送客户31句
祝君好运常相伴,福庭回首莫相忘。客舍秋风今又起,户外阳光照大...杜月笙结局
远大前程杜月笙结局陆昱晟原型是杜月笙,他最后在香港病逝,陆昱...咳嗽可以喝巧克力奶吗
咳嗽一不能吃花生瓜子巧克力等。因为这些东西含有较多的油脂,会...黄渤和小沈阳演的电影叫什么名字
黄渤和小沈阳演的电影叫冰之下,该片围绕几个中俄边境的淘金者展...不用氧气机怎么给鱼打氧气啊
打养的目的是为了增加水中的溶解氧,不使用氧气机的话,如果有条...什么叫石油焦
石油的减压渣油,经焦化装置,在下裂解焦化而生成的黑色固体焦炭...鱿鱼里面的塑料能吃吗
鱿鱼里面的塑料是不可以吃的。鱿鱼就只有一条叶状的透明样子的薄...