燕窝和红糖能一起炖吗
1、红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用;
2、而燕窝则是有养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢的效果;
2、总的分析燕窝与红糖两者功效是不同的,红糖属热性食材、燕窝只能搭配温、凉的食材炖煮,所以最好不要一起使用,可以选择冰糖代替红糖。
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