燕窝化成水是什么原因
1、泡发时间:经过长时间泡发的燕窝,不耐炖,很容易出现化水现象。燕窝一般上泡发2~3个小时,即可完全泡发开。
2、炖煮水量:水量过多,炖煮出的燕窝会过稀,感觉就像化水。炖煮燕窝的水量盖过燕窝即可,最好不超过1厘米。
3、炖煮时间:炖煮燕窝需要注意火候和炖煮的时间,一般为20~30分钟,时间长了,很容易炖化成水。直接炖煮也容易导致燕窝化水,所以最好隔水炖。
燕窝是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属的几种金丝燕分泌出来的唾液,再混合其他物质所筑成的巢穴。又称燕菜、燕根、燕蔬菜,燕窝按筑巢的地方可分为“屋燕”及“洞燕”两种,洞燕因其受矿物质影响导致颜色不同,有白燕、黄燕、红燕之分,而屋燕只有象牙白一种颜色。燕窝是中国自明代以来开始被食用的传统名贵食品之一。市面上的所谓“血燕”,据传是人工养殖的屋燕通过“鸟粪熏染法”而制成。
0
纠错
猜你喜欢
国税内部是否可以通过考试晋升
一般要有职位需求,再通过考察考试等手段,具体要问市一级的人事...国内与医学相关的考试有哪些
国家执业医师资格考试是评价申请医师资格者是否具备从事医师工作...哪些国家说普通话
中国和新加坡。定汉语为国语的只有中国,新加坡的国语是马来语。...微信建的群怎么解除
微信建的群解除的方法是点击微信进入到聊天界面点击要解除的微信...战魂鸣人技能选什么好
主副技能都选二,风格主一副二。风格一鱼子酱 * 箱拾取零件使飞...怎么用纸折风车
秋风起,正是玩风车的好时候,趁着放假,和孩子们一起动手做一架...和平精英兑换码在哪里输入
首先我们需要打开和平精英。然后我们可以点击活动选项,再点击公...如何把电脑变成服务器
把电脑变成服务器的方法打开系统控制面板,找到添加删除程序,选...中医的4末是指什么
四末是一个汉语词语,读音是,中医的末是指是指四肢。管子内业饱...ppg油漆怎么样
工业集团的目标是继续保持其世界领先的涂料和特殊材料供应商的地...耽美小说里的句子
我没她好看,我承认但劳资比她爱你。做一个让女人,无法一手掌握...对角线与角平分线的区别与联系
对角线与角平分线是两个不同的概念,没有联系。对角线几何学名词...2022年沈阳冬天冷不冷 2022冬天去沈阳穿什么衣服
沈阳作为北方城市冬季的温度肯定是很低的,再加上偶尔还会有大风...欧洲的经纬度是多少?
大陆东至极地乌拉尔山脉,,南至马罗基角西经度分,北纬度,西至...只使坠的只使的意思
只使坠的只使的意思是纵使即使。只使坠出自于列子中的杞人忧天,...