请问生蚝可以和蟹一起吃吗
生蚝含大量的的碳酸钙,磷酸钙及硫酸钙,并含镁,铝,硅及氧化铁等。牡蛎煅烧后碳酸盐分解,产生氧化钙等。无机质如铜,锌,锰,钡,磷及钙等,其中所含的亮氨酸,精氨酸,瓜氨酸含量最丰富,是迄今为止人类所发现的含量最为高的海洋物种之一。
蟹是公认的食中珍味,有一盘蟹,顶桌菜的民谚。它不但味奇美,而且营养丰富,是一种高蛋白的补品,对滋补身体很有益处。螃蟹含有丰富的蛋白质,微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
二者皆是营养丰富的食材,可食用。
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