请问自己在家做红果酱的方法
食材用料:山楂1000克,水1000克,冰糖250克,蜂蜜两大勺。
步骤:
1、清洗山楂;
2、将山楂去头去核;
3、冰糖、水、山楂一起放入锅中,大火至山楂软烂;
4、将大块山楂捣碎,成泥状后关火;
5、晾凉后加蜂蜜搅拌均匀装瓶。
健康功效:
山楂:消食积、止痛、减肥;冰糖:和胃、健脾、润肺止咳;蜂蜜:补脾胃、润肺止咳、解毒。
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