请问鸽子汤与鸡汤的区别
鸽子汤和鸡汤的对比如下:
鸽子汤营养丰富,益气血,补肝肾。可以收缩骨盆,使产妇在增加营养的同时不增胖,恢复完美体形。
在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质如肌酸,肌酐,嘌呤碱,游离氨基酸和水溶性维生素都溶于汤水中,使汤出现了鲜美异常的味道,一些无机盐也溶于汤中,因此鸡汤的营养价值是很高的。
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