酒文化:江苏名酒有哪些
中国的酒文化源远流长,经过每一代先人的不懈努力,将中国的酒彻底的融入到我们的生活当中。酒在中国也不仅仅是饮料,更是红白喜事,社交等不可或缺的礼仪,在中国最多的就是产酒的地方,在江苏就有许多名酒品牌落地生根。
江苏洋河酒厂股份有限公司位于江苏北部,酒都洋河镇,东临淮郡,西障彭城,南面徐淮盐连高速,北依京杭大运河,交通畅达,酒业兴旺,市场繁荣。公司主产品洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,清末民初,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海内外。
双沟被誉为中国酒源头,座落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。主要产品双沟大曲,具有色清透明,窖香浓郁,绵甜甘冽,回味悠长之风格,自古已名扬江淮,香飘九州。
汤沟美酒是誉满中外的中国传统名产、二郎故里--灌南特产。产地汤沟镇位于灌南县,汤沟镇自然条件得天独厚,极宜酿美酒。汤沟美酒系以传奇灵异的“香泉”水酿制,采撷水谷清华,工艺神妙独特。源自百年老窖、原浆精华,香气幽雅,醇厚谐调,酒体丰满完美,风华自古独秀。
高沟酒经典流传,历久弥香。1956年,荣获江苏省“酿酒第一奖旗”;1984年,在第四届全国评酒会上,以95。13分名列全国浓香型白酒第二名;1995年被国家技术监督局认定为全国浓香型白酒标准样品。以高梁、曲粮、小麦、大麦、豌豆为原料。
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