请问一般几月份吃小龙虾最好
6-8月的龙虾是最好吃的。每年的5月到10月都是吃小龙虾的季节,在龙虾的生长过程中,6月份肉质变得饱满起来,到9月份小龙虾就开始空了。所以6、7、8三个月是龙虾长得最为强壮的时候,也是最好吃的时候。
龙虾含蛋白质比较高,含有人体所需的8种必须氨基酸,而其氨基酸组成优于肉类;龙虾脂肪含量比较低,而且大多都是不饱和脂肪酸,易被人体吸收,同时可以防止胆固醇在体内蓄积;富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素,经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。
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