三文鱼炒饭的做法
1、材料:三文鱼250克、米饭适量、洋葱1个、胡萝卜适量、香葱适量、鸡蛋两个、盐适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。
2、准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。将三文鱼去骨切小块。洋葱、胡萝卜、香葱切碎。将一个鸡蛋打在饭中。将鸡蛋在饭中搅匀。蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
3、米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀即可。
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