请问海带是碱性食物吗
海带,褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。属碱性,海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。个体大、生长快、经济价值高的一种大型褐藻,因其生长在海水,柔韧似带而得名。自然分布于太平洋西北部沿岸,属冷温带海藻。海带主要是自然生长,也有人工养殖,多以干制品行销于市,质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有长寿菜、海上之蔬含碘冠军的美誉。海带是一种褐藻,藻体褐色,一般长2到4米,最长达7米。可分固着器、柄部和叶片三部分。固着器叉形分枝,用以附着海底岩石。柄部短粗,圆柱形。叶片狭长,带形。生长于水温较低的海中,分布于中国北部沿海及朝鲜、日本和苏联太平洋地区沿岩。
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