请问在家做火锅鸡怎样做
食材:肉鸡一只、葱姜蒜若干、 麻椒 、大料、 料酒 、豆瓣酱、 调味料 、豆瓣、三五鲜香鸡调料
步骤:1、把肉鸡剁成小块,用热水焯片刻 ,去掉腥味;
2、将葱姜蒜调料放入锅中,爆炒;
3、放入豆瓣酱和三五翻炒;
4、放入鸡翻炒;
5、加入适量的水,放入适量食盐;
6、佐以醋蒜调料,即可食用。
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