食文化有哪些
中国饮食文化的主要内容有以下几项:饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识内容。
中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博。从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点。而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样。吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成。俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字。形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要。
0
纠错
猜你喜欢
关于笑声的优美7句子
少年笑了,笑就像清泉的波纹,从他嘴角的小旋涡里溢了出来,漾及...曲面结局
曲面结局是曲面上没有任何事物,没有人知道是逃生,亦或是死亡。...扫描后的文件怎么才能编辑
扫描后的文件的编辑方法是可以直接在图片编辑软件如中处理并编辑...苹果手机怎么把拍照调成声控
方法及步骤一打开相机,点击右上角三条横线,进入相机的设置界面...湖北省会是哪个城市
武汉。武汉,简称汉,别称江城,是湖北省省会,中部六省唯一的副...表达秋天收获满满的句子
秋天也是我们学习的收获季节,因为新的一学期来到了,以前的学习...痛而不言笑而不语是什么意思
痛而不言,笑而不语是在古文当中出现的一句话,那么这句话到底是...去海边有什么好玩的
去海边旅游玩法方式如下去海边可以潜水,开沙滩车,打沙滩排球等...装系统怎么鼠标不能动
原因和解决方法可能是缺少驱动,可以去鼠标键盘的品牌官网下载驱...脸上长脓包型痘痘怎么办
脓包大的时候将脸洗干净,用消毒的针把他挑调,然后用痘立消或者...如何评价药明康德IPO消息
同业竞争问题药明康德要私有化,所以需要在境内筹集资金,然后换...石家庄火车头步行街在什么位置
石家庄火车头步行街在河北省石家庄市裕华区华清南街步行街里。火...三观规避指南是什么意思
三观规避指南,网络流行语,指那些告诉你学历不重要每天问你什么...忘年恋情话
我好想抱抱你闻闻你身上的味道,把下巴搁在你的肩上然后乖乖睡着...桌子的拼音
桌子的拼音。桌子是一种常用家具,制作原料多为木材。上有平面,...