三文鱼的做法儿童
1、将生姜洗净切片后再切丝、葱白先中间割个小口将里面的葱绿取出,白色的部分切丝,放在小碗里备用。
2、将青椒洗净后,两边(头部和根部)去除,青椒中间切一下不要切断,将里面的种子取出,青椒切丝。
3、三文鱼洗净后先切一半出来,从长方形的三文鱼斜角处开始切,不要切断,再翻过来交叉切,不要切断。
4、准备一个盘子,将切好的一半葱丝装盘,然后放上切好的三文鱼,上面再撒上青椒丝、葱丝和姜丝。
5、盖上盖子。锅中加水烧开后,放入三文鱼蒸盘,蒸3分钟。
6、在锅中倒入准备好的橄榄油、蒸鱼鼓油,加热水烧开后,将调好的汁淋到蒸好的三文鱼上就可以了!
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