请问玉米面怎样做成发面虚糕
用料:面粉、玉米面、糖、泡打粉、酵母、干红枣。
步骤:
1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀;
2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入揉成均匀的面团;
3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发30分钟至1小时;
4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5至10分钟;
5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖;
6、开大火蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉即可。
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