想问一下凉拌三丝怎么做
主料:胡萝卜1根、黄瓜1根、粉丝适量。
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、醋适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、自制红油适量、香油适量。
做法:
1、将胡萝卜和黄瓜洗净切丝,放入碗中备用;
2、粉丝放入开水中煮软;
3、捞出粉丝放入凉水中;
4、将大蒜捣成蒜泥;
5、加入适量白糖;
6、倒入适量酱油、醋,放入适量盐、鸡精;
7、搅拌均匀;
8、将胡萝卜丝、黄瓜丝和粉丝拌在一起,倒入适量香油;
9、将调好的料汁倒入三丝碗中,淋上自制的红油,拌匀,即凉拌三丝制作完成。
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