请问酸菜坛子泡菜的详细做法
1、准备材料:胡萝卜4根、嫩姜400g、蒜薹300g、大蒜30瓣、左右花椒30粒左右、二锅头3/1、盐1包。
2、嫩姜洗净掰成小块,方便入味,也可以掰大块一些,小米椒洗净,大蒜剥了30瓣左右,这些食材洗净就行了,不用沥干水份,这次用的生水泡制。
3、用剪刀剪掉小米椒的头,烂的和破口的辣椒要捡出来不能泡。
4、准备胡萝卜蒜苔。
5、坛子是洗干净了的,里面加了四碗清水,一包盐先放一半。
6、接着加入处理好的小米椒。
7、倒进大蒜一起泡进去。
8、轮到嫩姜一起接着往里面倒。
9、花椒一起泡比较香,花椒洗干净用漏筛洗不会掉。
10、加入胡萝卜,加入蒜薹,接着放入剩下的一半盐,倒入白酒。
11、盖子盖上,在坛岩周围淋上水隔绝空气,过半个月就可以吃了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
夫妻的世界的介绍
夫妻的世界是韩国电视台于年月日首播的电视剧,由毛完日执导,朱...福建高中化学会考几分是A
福建高中会考考试科目原始得分采用百分制,公布成绩使用等级制。...苏州有什么好玩的地方,苏州的景点都有哪些
园林苏州最有名的就是园林了找一个园林逛逛感觉一下亭台楼阁假山...整体淋浴房价格、品牌以及选购
不知道大家有没有听说过整体淋浴房,可能有的人之前了解过,有的...怎么折叠啄木鸟手工折纸之啄木鸟的折叠方法
第一先把折纸沿对角线对折后打开,然后把上下两面分别折向对角线...意特陶地砖怎么样
意特陶地砖的防污耐磨性能可以说是非常好的,并且其产品的烧结度...炒荷兰豆要焯水吗
荷兰豆炒是需要焯水的,焯水之后就可以合理控制不同原料的成熟时...威能地暖怎么关
威能地暖怎么关威能地暖不使用时只要直接关闭主阀门开关和分集水...精卫填海精卫是什么
精卫填海里的精卫是中国上古传说中的一只神鸟。它原是炎帝的小女...拉拉裤为什么不能早穿
首先,拉拉裤是有一定月龄的限制的,也就是说拉拉裤本身就不是为...蜥蜴断尾后为什么不会感染
蜥蜴断尾后是会被感染的,当一条蜥蜴不幸发生断尾后,它们必须躲...李先生加州牛肉面麻辣黄瓜做法
用料黄瓜,麻油,蒜,精盐。做法黄瓜洗净切成段再切成条,撒入少...结婚床品有哪些
结婚床品有哪些,想必很多人都不甚了解,一般来说要按照当地的风...微信耳朵模式怎么关闭
操作方法打开微信,进入微信界面在微信界面点击右下角我选项进入...孙子兵法与三十六计剧情
剧情简介公元前八世纪至公元前三世纪是中国的春秋战国时代,这是...