请问怎样做熏鲅鱼
1、主料:鲅鱼600克。
2、配料:泡椒、蒜、姜、葱各适量。
3、调料:盐、味、糖、白醋、一品鲜、香油、辣椒油各适量。
4、做法:将鲅鱼处理干净,切断过油炸后,用调料汁煨制45分钟,用糖熏一下即可。
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