请问牛蒡能动起来保存吗

1、牛蒡最好是新鲜吃,放在冰箱里时间长了会变颜色的,不过放的时间短就问题不大。

2、牛蒡,又名,恶实,大力子,东洋参,又名东洋牛鞭菜等。属桔梗目,菊科二年生草本植物,基生叶宽卵形,长达30厘米,宽达21厘米,头状花序多数或少数在成伞房花序或圆锥状伞房花序,瘦果倒长卵形或偏斜倒长卵形,两侧压扁,浅褐色。

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