请问罗宋汤怎么做才好吃
材料:胡萝卜、土豆、洋葱、姜、蒜、牛肉、番茄、盐、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、葱。
做法:
1、先准备材料,胡萝卜切圈、土豆切块、洋葱切块、姜、蒜切粒。
2、牛肉切成2厘米长的块,加入料酒、生抽、胡椒粉、玉米淀粉拌匀,腌20分钟。
3、番茄用刀划十字,用开水泡2分钟切块。
4、热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。再加入牛肉翻炒2分钟,再加入生抽。
5、加入适量冷水,大火煮开,小火慢炖20分钟。
6、熬出浓浓的汤汁,加入适量的盐、糖、胡椒粉翻炒均匀。
7、最后起锅。撒上葱花即可。
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