请问吃清蒸基围虾的调料怎么做啊
清蒸基围虾调料的做法:将酱油、少许醋、少许味精、姜丝、蒜泥、少许香油搅拌均匀即可。
清蒸基围虾的做法:
基围虾剥出虾仁,去除沙线,洗净;虾仁用料酒、盐、葱末、姜末拌匀,腌20分钟入味;蒜末加酱油、香油制成调味汁备用;将基围虾仁放入大盘内,上蒸笼蒸15分钟,上桌前撒上香菜段,淋上调味汁即可。
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