请问牛脆骨怎么做

牛脆骨可以和土豆一起炖,鲜香可口。

用料:

牛脆骨,马铃薯丁,葱,姜,八角,酱油, 白糖 ,香粉,食盐,水,花生油。

步骤:

1、脆骨斩块;

2、入水中焯水;

3、盛出备用;

4、土豆去皮洗净切滚刀块;

5、热锅下油,放入脆骨炒香;

6、再放入葱姜,糖,酱油,八角,五香粉,水炒匀;

7、大火烧开转小火盖盖炖一个半小时;

8、再放入土豆;

9、炖15分钟出锅即可。

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