波纹薯条怎么做

1、大土豆2个。

2、用工具切成波纹条。

3、用水漂净土豆的淀粉,可多漂几次。

4、水烧开,用沸水稍煮一下。

5、沸过水的土豆沥干。

6、下油锅炸。

7、大火,先不要慌着去翻炒,稍微炸变色后再用勺子翻面炸,让它受热均匀,炸透。

8、炸好的薯条撒少许盐拌匀,装盘,放上番茄酱。

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