常温保存的酸奶能喝么
酸奶在常温条件下保存会造成酸度,粘度的变化,微生物也更容易生长。冷藏的作用主要是防止乳酸菌生长以及口感发生变化。常温存放的酸奶,喝起来会比冷藏的酸奶更酸,也不够浓稠。但只要在保质期内,且没有变质,都是可以饮用的。
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