请问枸杞党参老鸭汤怎么做
备料:
老鸭、冬瓜、鲜茶树菇、枸杞、党参、老姜。
做法:
1、活鸭宰杀洗净斩块,老姜切片。
2、将鸭块倒入干锅中与姜片一起翻炒,再放入水中煮3至5分钟后,捞出过凉水漂去杂质。
3、将鸭块凉水入锅,大火烧开后,再用文火煨制两小时左右。
4、加入冬瓜、枸杞、党参、鲜茶树菇等,再小火煨30分钟到1小时即可食用。
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