请问腐竹有哪些营养价值
腐竹的营养与价值:
腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生;腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果;腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用;腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。腐竹:又称腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
英语商务信函范文
亲爱的贝蒂希望你这个周末没有什么安排你知道我就要搬到新房了,...秋收冬藏什么意思
秋收冬藏,汉语成语,拼音为,意思是秋天收割谷物,冬天贮藏粮食...介绍木工装修所要注意的5点事项
装修房子一个复杂且漫长的过程,而且这其中也包含着很多施工项目...为什么有些人喝咖啡会想睡觉
有的人喝咖啡不但没有起到提神的作用,相反想睡觉,这种状况有以...光遇国际服怎么充钱
在光遇手游中,玩家使用谷歌账号登录游戏,那么我们怎么在国际服...实习单位指导教师评语
在实习期间工作认真,勤奋好学。踏实肯干,虚心好学,善于思考,...不容许分辨解释是什么成语
不容置辩不容许别人进行辩解。指没有辩护的余地。置安放。不容分...热的东西可以放冰箱吗
不可以。因为热的东西带有一定的温度,直接将热的东西放入冰箱,...被打了如何算轻伤
轻伤是指物理化学及生物等各种外界因素作用于人体,造成组织器官...串钱柳的繁殖方法
播种繁殖串钱柳播种繁殖因种子极细小,要采取小粒种子播种方法。...短句文案温柔干净
希望能快乐,祝你也祝我。我在,我一直在,我永远在。给自己一点...ipadair2和平精英如何开启高帧率 和平精英超高帧率开启方法介绍
打开游戏后我们在右上角找到三横的一个标志,这个是设置的按钮。...腌制烤肉好吃的方法
食材配料肉猪牛羊料酒鸡蛋生姜胡椒粉白糖十三香酱油调料油咖喱粉...为什么qq小号扩列匹配失败了
以为例,小号扩列匹配失败了,首先可能是网络原因导致的,其次可...桂圆红枣茶放什么糖下去啊
放红糖冰糖蜂蜜均可。红枣有补脾养血安神作用,还有补血调经,活...