三文鱼来源哪里
三文鱼来源于大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。
主要生产国有日本、俄罗斯、美国和加拿大。三文鱼具有商业价值的品种有30多个,目前最常见的是2种鳟鱼(三文鳟、金鳟)和4种鲑鱼(太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑)。
三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属。
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