请问毛豆怎样去毛
具体步骤如下:
1、首先,将买来的毛豆放入盆中,加水浸泡,并滴加入少量醋于水中,浸泡30分钟;
2、此时毛豆外皮就变的非常松软,可以轻松去除外皮;
3、然后,将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中,篮子最好选镂空口稍大一点的,用水浸湿后,再用手来回搓几遍,边搓边抖,几分钟即可;
4、最后,将少数底部和中间的未清理干净的毛豆再起重复第三步操作,将毛去除干净为止。
经过以上步骤,即可将毛豆彻底去毛。
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