请问炸鸡柳用什么油最好
炸鸡柳适宜用花生油,方法如下:主料:鸡胸脯肉300克。辅料:花生油适量、料酒1汤匙、盐5克、白胡椒粉一勺、烧烤料少许、淀粉适量。步骤:1、食材洗净,去筋膜。2、切成粗条,放入盘内,加入料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。3、逐条均匀的粘上淀粉。4、锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出。
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