青芛怎么做好吃
推荐肉片炒青芛,所需材料:青笋1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量、白糖适量、香醋适量、香油适量、辣皮子适量。做法:
1、准备好青笋削皮,切成几节;
2、切片后泡入凉水里水里加盐泡10分钟,沥干水备用;
3、葱、姜、蒜切沫辣皮子掰开几节放入碗中;
4、烧油,放整花椒炸香后捞出;
5、炝到葱姜蒜上,加调料盐、白糖、鸡精、香醋,最后加香油即可。
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