美味炖鸡汤的制作方法

1、食材:鸡、红枣、枸杞、葱段、姜片、盐、香菇适量。

2、将整鸡切块,清洗干净备用。

3、香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用。

4、葱切段、姜切片备用。

5、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿。

6、将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开,文火炖一个小时。

7、油菜洗净放入锅中,煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末儿即可。

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