五味子茶饮的配方
1、五味子清洗干净,放入冷水锅中烧开,小火煮二十分钟关火浸泡10分钟,然后将五味子捞出。水放凉后按个人口味调入蜂蜜,加梨片即可饮用
2、因为五味子是中药,所以锅不可以用铁锅,最好用砂锅或者玻璃锅。
3、蜂蜜一定要等煮好的水放凉后才可添加,否则会损坏蜂蜜的营养价值。
4、传统的韩式五味子茶饮中一般都会添加梨片,如果没有可以不放,我是用黄瓜片替代的。
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