北纬35°的神奇产物,日照绿茶的特点
绿茶的茶色鲜亮,茶味芬芳,口感清醇,饮后回甘,是深受人民喜爱的茶种。
绿茶依产地不同,也细分为许多品种,其外形、口感各不相同。
今天的绿茶文化就带你来到山东日照,为你介绍日照绿茶有何特点。
日照地处山东省东南部,光照充足,雨量充沛,境内土壤含有丰富的有机质和微量元素,同时由于地处高纬度,冬期更长,昼夜温差大,茶叶生长缓慢,对营养成分的积累十分有利。
在这样得天独厚的地理环境培育出来的日照绿茶,本身汤色黄绿明亮,栗香浓郁,回味甘醇。同时,由于生长期每天受到光照的时间长,所以叶片肥厚,内质好,耐冲泡,经常是早上冲泡,到了晚上茶香口感依然如新,不需频繁更换茶叶,适合全天饮用。
另外,由于日照茶叶产区光照充足,给了日照绿茶足够的积累营养物质的时间,所以日照绿茶的儿茶素、氨基酸、矿物质等营养元素相较于其他品种的茶叶都要来得更高,在种类繁多的各种绿茶中,它对人体的保健功能也尤为显着。
结束语:日照绿茶富含对身体有益的维生素、矿物质和微量元素,经常饮用能达到预防心脑血管疾病、提神健胃、降压利尿、消食醒酒、防癌抗辐射、减肥美容、延年益寿等功效,“江北第一茶”的美誉当之无愧。
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