夏威夷果和什么相克
夏威夷果的功效与作用调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
夏威夷果营养丰富,味道甘美,被广泛采用,制西饼及蛋糕。亦可用以佐膳及送酒。
没有相克食物,不过要注意以下:
1、由於果粒坚硬,消化力弱人士稍稍多吃,会觉梗胃;
2、嚼碎吞咽时,容易呛喉,而果屑藏存喉间摺壁内,会胀大发臭,颇难清理;
3、果仁经烘香或油泡后,可提升口感,但却偏向燥热,引发豆豆喉痛痔疮。夏威夷果的食用禁忌正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,所以它不仅有调节血脂血糖作用,可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。但是由于单不饱和脂肪酸油脂往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点。
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