美味鸡翅汤
1、主料:鸡全翅3个、山药200克左右、小西兰花几朵、姬菇,两大朵、胡萝卜一小段。
2、辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、茴香少许、党参适量、枸杞适量、盐适量
3、鸡精少许。
4、用刀将鸡全翅剁开,放入锅内,加入冷水,加葱、姜、茴香几粒,料酒适量,党参须,枸杞少量,煮开后去浮沫,烧个15分钟左右。
5、加入黑木耳,胡萝卜,小姬菇,西兰花,山药,再烧个5分钟左右。
6、出锅时加入适量的盐,和少量的鸡精调味即可。
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