美味布丁的做法
1、准备材料:鸡蛋3个、牛奶300克、糖10克、低筋面粉15克;
2、鸡蛋蛋黄蛋清分离,只留蛋黄,蛋黄加糖搅拌至白糖融化;
3、将蛋黄液倒入牛奶中,筛入低筋面粉搅拌均匀,将牛奶液过筛;
4、牛奶液倒入小碗中,烤炉170度预热,放入布丁200度烤20分钟,取出晾凉即可。
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