年味小吃有哪些
一转眼又要过年了,长大了盼望过年,是希望可以回家团聚,而小的时候盼望过年是因为有很多零食和各种美味的小吃可以吃,让人想回家的,除了妈妈的饭,还有家乡的小吃,下面我们就来看一下,年味小吃有哪些。
年味小吃有哪些
1.浙江的松糕
松糕是浙江的一道非常特色传统小吃,该小吃非常松软香甜,美味可口,举世闻名。它主要是用粳米为原料,经过蒸制而成的糕类的小吃,浙江的老百姓在每年的大年二十五都会炊松糕,以祈求来年高升。
2.福建的红团
红团是福建莆仙地区的特色小吃,是蒸制而成的食物,主要由皮和馅两部分构成。红团也是莆仙最有特色的传统喜庆节日食品,按照莆田民间习俗,春节、元宵或者结婚、满月、祝寿、乔迁等喜事都会做红团。红团不但是可口的小吃,还能用来渲染节日气氛,是一种非常具有年味的小吃。
3.广西的翘连
翘连是一种油炸品,是用普通的大米与糯米,磨成粉然后再加糖加水,揉成长条状后油炸而成的一种食物。翘连的外型独特,看似花又似莲,好看又好吃,玉林人春节必备的年货之一。翘连寓意连连不断的福,吃了翘连在新的一年中福气不断、幸福又吉祥。
4.云南的饵块
饵块是云南特有的小吃。云南人过年不能没有饵块,春节有做饵块、吃饵块及互送饵块的习俗。他们把新年的新米,蒸好后拿去作坊里给师傅加工,就有了又清香又软滑的饵块了,煮、炒、烤都行,十分美味。
5.安徽的寸金糖
寸金糖是安徽的特色小吃,它的内夹心是用咸桂花拌碎桔饼的馅,中间层是糖皮儿,外面再裹上芝麻,吃起来香甜嘣脆,既不粘牙,又带着芝麻、桂花、桔饼的香味,物美价廉,是徽州乡间年节里最受欢迎的应景小吃之一。
以上就是为大家介绍的各地特色的年味小吃,不同的地方都有自己独特的小吃,所以很多小吃大家都不是很熟悉。而且这些小吃都是人们在过年的时候才会做,所以非常具有年味,增加了节日的氛围,现在的年轻人可能都不会做,所以 希望大家可以传承下去。
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