刺猬面食怎么做
1、南瓜泥和水酵母粉搅拌均匀,加入面粉。
2、和成团,静置发酵到蜂窝状。
3、揉匀,柔光,拽长,揪成小剂子。
4、那一个小剂子揉匀,成椭圆形。
5、用剪刀交叉着剪,剪的每一个刺要长一些。
6、这样一直剪刀尾部。
7、用手指捏出嘴部。
8、加上俩红豆做眼睛,这样小刺猬就做好了,二次发酵后上笼屉蒸大约20分钟就可以了。
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