虾尾皮有营养价值吗
虾尾皮营养价值:
1、虾尾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径。
2、虾尾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量
3、虾尾皮有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4、老年人常食虾尾皮,可预防骨质疏松症,此外,对提高食欲和增强体质都有好处。
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